蕨麻猪和大家说的藏香猪在藏区是一个猪种,只是养殖环境不同,所以叫法不同,藏香猪是在树林里养殖的,现在大部分养殖场都会喂些饲料,而蕨麻猪是藏民在高原的大草原上和牛羊一起牧养的,不喂饲料,因而保证了这个古老的猪种特有的野味,属于纯天然牧养肉制品,无任何污染,确保安全。在藏区,这些小猪看起来不起眼,但是一般人是抓不到它的,需要藏民骑上马拿绳子套。
现在市场上也逐渐有养殖的所谓藏香猪出现了,大部分个头很大,养到50斤左右出售,但实际已经不是原有的野生的猪了,肉质和营养都已经发生了变化。 如果普通市民需要购买纯种的蕨麻猪肉,可以联系我们,我们都是农牧民在草原上放养,以保证品质。蕨麻猪整只大概都在10---15公斤,每只都有检疫章。怕买到假货的朋友可以来整只的,红烧,清炖,炒菜都非常鲜美,自己吃,送亲朋都是上好佳品!不用去遥远的藏区(我们空运到您所在的城市)就能吃到纯正的藏香猪、蕨麻猪、牦牛肉、藏羊肉,绝对是个快事!!
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