宝宝的蕨麻猪营养小肉丸

原料：蕨麻猪瘦肉馅、鸡蛋、木耳、红萝卜、鲜玉米、青豆

调料：盐、酱油、料酒、植物油、淀粉

做法：1、准备好食材，木耳发泡后洗净切至小粒，胡萝卜洗净后切小粒；

2、将切好的木耳和红萝卜粒放入大碗中，再倒入猪肉馅，鸡蛋、植物油、盐和料酒；

3、再加入少量淀粉顺着一个方向搅拌均匀；

4、搅拌均匀后用手搓成大小差不多的丸状；

5、锅烧热，放入植物油，5分热时放入小丸子，小火慢煎；

6、待丸子表面金黄时，加入清水炖熟即可。